Vår meny

Smakfulle retter

Lunsj

Gjelder mellom klokken 12:00 til 16:00

Baltzer’s kremet fiskesuppe

med foccacia

Liten 185,- / Stor 285,-

Inneholder: hvete, melk, fisk, skalldyr, selleri

Baltzer`s Angus burger

brioche brød, siracha dressing salat, tomat, syltet rødløk,sprøstekt spekeskinke, cheddar, pommes frites & aioli

315,-

Inneholder: hvete, egg, sennep, selleri, melk. Kan lages glutenfri, vegansk og vegetar.

Club sandwich

kylling, bacon, salat, tomat, majones

235,-

Inneholder: melk, egg, sennep, hvete

Omelett med ost og skinke

salat, brød og smør

195,-

Inneholder: melk, hvete, egg

BAKT POTET MED URTESMØR

ost, skinke, bacon & hvitløksdressing

225,-

Inneholder: melk, sennep, selleri

.

Kyllingsalat

bacon, parmesan, focaccia og dressing

225,-

Inneholder: melk, sennep, hvete

Smørbrød med spekeskinke og mozzarella

tomat og urtepesto

205,-

Inneholder: melk, hvete

Rekesmørbrød

salat, egg og majones

215,-

Inneholder: skalldyr, melk, egg, sennep, hvete

Karbonadesmørbrød

salat, tomat, agurk & karamellisert løk

195,-

Inneholder: melk, hvete

Fish & Chips

med salat, remulade og sitron

245,-

Inneholder: hvete, egg, sennep, fisk, selleri

SMØRBRØD MED LAKS & EGGERØRE

salat

195,-

Inneholder: melk, egg, hvete, fisk

BIFFSANDWICH

aioli, salat, tomat, sylta rødløk

285,-

Inneholder: egg, sennep, hvete

TILLEGG

Pommes frites & aioli

45,-

Inneholder: egg, sennep, selleri

TILLEGG

Stekte poteter & aioli

45,-

Inneholder: egg, sennep, selleri

lunsjbuffet på utvalgte dager

lunsjbuffet inkl. kaffe

fra 345,-

Forrett

RAVIOLI SOPP & SPINAT

sprøstekt spekeskinke, urter & hvitløk

215,-

Inneholder: hvete, melk, egg, sulfitt

Anbefalt vin: Briccotondo Barbera, Italia, gl. 155,-

TOMAT & MOZARELLA

.

185,-

Inneholder: melk, sulfitt

Anbefalt rosevin: Rabl Zweigelts Rose, Østerike, gl. 155,-

Baltzer kremet fiskesuppe

med focaccia

Liten 185,- / Stor 285,-

Inneholder: hvete, fisk, melk, skalldyr, selleri

Anbefalt vin: Nobel Vines 446 Chardonnay, USA, gl. 180,-

Spekefjøl

spekemat, ost & focaccia

225,-

Inneholder: egg, sennep, hvete, melk

Anbefalt vin: Dopff & Irion Riesling Alsace, Frankrike, gl. 160,-

Hovedrett

Grillet indrefilet av storfe

blomkålpuré, brokkolini, bakt portobellosopp, bakt tomat,fondantpotet, peppersaus

545,-

Inneholder: selleri, sennep, melk

Anbefalt vin: Torre del Falasco Ripasso, Italia, gl. 165,-

Bakt kveite

blomkål, nepe, bakt tomat, ovnsbakte perlepoteter frabjærtnes & hoel, smørsaus

525,-

Inneholder: selleri, fisk, sennep, melk Anbefalt vin: Nobel Vines 446 Chardonnay, USA, gl. 180,-

GNOCCHI

fennikel, persille, sitron, syltet tomat & løk, parmesan

385,-

Inneholder: hvete, egg, melk

Anbefalt vin: Briccotondo Barbera, Italia, gl. 155,-

SVIN INDREFILET

med blomkålpuré, brokkolini, bakt portobellosopp, grillet løk,fondant potet, paprikasaus

485,-

Inneholder: melk

Anbefalt vin: Montecillo Crianza,Spania,Rioja gl. 165,-

.

.

.

.

.

Baltzer`s Angus burger

pretzelbrød, aioli, salat, tomat & balsamico, syltet rødløk, cheddarost, og pommes frites

285,-

Inneholder: hvete, egg, sennep, selleri, melk, sulfitt

Anbefalt øl: Horten's pils, Pilsener, fl. 125,-

fish & chips

med salat & remulade

245,-

Inneholder: fisk, hvete, egg, sennep, selleri

Anbefalt vin: Les Gres Viognier Chardonnay, Frankrike, gl. 125,-

Dessert

CRÈME BRÛLÉE

sorbet

175,-

Inneholder: melk, egg

Anbefalt dessertvin: Royal Tokaji Aszù 5 Puttonyos, Ungarn, gl. 130,-

husets SJOKOLADEFONDANT

serveres med vaniljeis

175,-

Inneholder: hvete, egg, melk

Anbefalt portvin: Graham's 2018, gl. 136,-

Marengs

sitron & bær

185,-

Inneholder: melk, egg

Anbefalt vin: Dopff & Irion Riesling gl. 160,-

BAKT PISTASJKAKE

195,-

Inneholder: melk, egg, hvete, pistasjnøtt

Anbefalt dessertvin: Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos, Ungarn gl. 130,-

Barnemeny

tyven

Serveren med tallerken & bestikk

0,-

chips & ketchup

40,-

Barneburger med chips

Velg selv hva du ønsker på*

125,-

Inneholder: hvete, egg*

pølse med chips

110,-

Inneholder: melk

Til alle barn under 12 år lages hovedrettene i barneporsjon til 1/2 pris